Η Παναγιώτα Κωνσταντή είναι Ανώτερη Υπεύθυνη Ευρωπαϊκών Έργων στο Κέντρο Κοινωνικής Καινοτομίας (Κύπρος) και είναι κάτοχος πτυχίου Διεθνών και Ευρωπαϊκών Σπουδών και Μεταπτυχιακού στη Διεθνή Ανάπτυξη. Τα τελευταία 10 χρόνια ασχολείται με τη διαχείριση διεθνών αναπτυξιακών έργων σε Ευρώπη, Αφρική, Ασία και Λατινική Αμερική, σε συνεργασία με ΜΚΟ, ερευνητικά κέντρα και διεθνείς οργανισμούς. Τα τελευταία 2 χρόνια είναι εκπαιδεύτρια, μέντορας και διαχειρίστρια έργων για την ενδυνάμωση, στήριξη και ένταξη της κοινότητας, την κοινωνική επιχειρηματικότητα, την περιβαλλοντική εκπαίδευση, τις νέες τεχνολογίες και την κοινωνική καινοτομία.